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El eminente escritor español Juan Goytisolo, viajó a Irán en 1994 para presenciar las ceremonias de “Ashura” (el aniversario del martirio de imam Husein). En este artículo nos expone sus testimonios en un impresionante texto publicado en su momento en...

Iran Air iniciará sus vuelos semanales Madrid- Teherán desde el próximo 2 de septiembre 2020. Los vuelos partirán el día miércoles desde Madrid a las 15:30h. y desde Teherán a las 8:50h. La compañía tiene previsto para esta ruta aviones...

“Al admirar tu cuerpo,recio el calzón de los membrudos,lamento mi extravíoen la ficción del tiempo.Imposible acogerseal pecho hircino… y al vigor de tus brazos.El abismo de un siglo nos separa.Mas tu borrosa estampa,al hilo de los años,impugnalo efímero mezquinoy me concede,don...

Aquí vamos a escuchar un cuento interesante llamado “La Muchacha que era más sabia que el Rey” narrado por cuentacuentos del grupo Halka, Cuentos Universales.  

Concierto de grandes maestros de música persa en Madrid, 2011 organizado por Centro Persépolis Los artistas son: Shahram Nazeri: vocalHossein Alziadeh: Compositor, tar , setarPejman Haddadi: tonbakBehnam Samani: daf, kuzehSina Jahanabadi: kamancheSiamak Jahangiri: ney

Miguel Ámgel Bernat, es un poeta español y aquí nos recita algunos versos de Rumí.  

En Irán, hoy 17 de mayo es el día de la conmemoración del matemático, astrónomo y poeta persa Omar Jayyam (1048-1131). Con motivo a ese día, aquí tenemos tres rubais (cuartetos) escritos por Jayyam._________________________________________1. “¡Oh tu, recién llegado del mundo...

En Irán, hoy, 14 de mayo, es el día de la conmemoración del poeta persa Hakim Abol-Qasem Ferdosí (935-1020). Probablemente él es el poeta persa más reconocido universalmente por ser el autor del inmortal Shahname o Libro de los reyes,...

En este vídeo vamos a ver la manera de preparación de “Kashk-o badenjan”. Un plato vegetariano persa que consiste en berenjena y kashk que es un producto lácteo iraní o si no yogur griego. https://www.youtube.com/watch?v=PYbQgE8w15E

En este vídeo vamos a ver la manera de preparación de un aperitivo o bien un entrante persa llamado “Mast o jiyar” o en español yogur con pepino https://www.youtube.com/watch?v=7eutGKrRyfo

En este vídeo vamos a ver la manera de preparación de “Adaspolo”. Un plato persa que consiste en arroz iraní (polo en persa) y lentejas (adas en persa) https://www.youtube.com/watch?v=9_PsWEX0SPs

Presentación de historias de Zal, Rostam y Sohrab de Hakim Abul-Qasim Firdusi y traducción de Clara Janés y Ahmad Mohammad Taherí, publicado por Alianza Editorial. Hakim Abol-Qasem Ferdousí-e Tusí, (935- 1020), es probablemente el poeta persa más reconocido. Es universalmente...

En este vídeo vamos a ver la manera de preparación del arroz a la iraní y su secreto de preparación. El arroz es la base de muchos platos de la cocina persa llamado “polo” o “chelo”. El arroz blanco normalmente...

Aquí os traemos la preparación de un plato fácil pero importante. El arroz es la base de muchos platos de la cocina persa llamado “polo” o “chelo”. El arroz blanco normalmente está acompañado por otro plato que puede ser pinchos...