Mes: abril 2020

Presentación de historias de Zal, Rostam y Sohrab de Hakim Abul-Qasim Firdusi y traducción de Clara Janés y Ahmad Mohammad Taherí, publicado por Alianza Editorial. Hakim Abol-Qasem Ferdousí-e Tusí, (935- 1020), es probablemente el poeta persa más reconocido. Es universalmente...

En este vídeo vamos a ver la manera de preparación del arroz a la iraní y su secreto de preparación. El arroz es la base de muchos platos de la cocina persa llamado “polo” o “chelo”. El arroz blanco normalmente...

Aquí os traemos la preparación de un plato fácil pero importante. El arroz es la base de muchos platos de la cocina persa llamado “polo” o “chelo”. El arroz blanco normalmente está acompañado por otro plato que puede ser pinchos...

En Irán, hoy, 20 de abril, es el día de la conmemoración del poeta persa Saadi (1210- 1291). Por eso vamos a publicar nueve cuentos cortos de su libro Rosaleda traducido por Joaquín Rodriguez Vargas publicado en el año 2007....

“Kotlet” es un plato persa hecho con carne picada, huevo y especias. En este vídeo vamos a ver la preparación de este plato. https://www.youtube.com/watch?v=AjyuckYjF5U

Estamos con vosotros con algo más de música realizada en el Centro Persépolis de Madrid. Esperamos que os gusten los músicos persas.  

Esta vez os llevamos a casa dos vídeos sobre Darío, El Grande y el palacio Persépolis, para que el confinamiento sea más fructífero. Espero que os guste.

Ahora que todos estamos confinados en casa, nos gustaría estar con vosotros con un poco de música persa. Os invito a ver dos vídeos de los últimos conciertos organizados por el Centro Persépolis de Madrid.