Mes: abril 2020

Presentación de historias de Zal, Rostam y Sohrab de Hakim Abul-Qasim Firdusi y traducción de Clara Janés y Ahmad Mohammad Taherí, publicado por Alianza Editorial. Hakim Abol-Qasem Ferdousí-e Tusí, (935- 1020), es probablemente el poeta persa más reconocido. Es universalmente...
  • 27/04/2020
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En este vídeo vamos a ver la manera de preparación del arroz a la iraní y su secreto de preparación. El arroz es la base de muchos platos de la cocina persa llamado “polo” o “chelo”. El arroz blanco normalmente...
  • 24/04/2020
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Aquí os traemos la preparación de un plato fácil pero importante. El arroz es la base de muchos platos de la cocina persa llamado “polo” o “chelo”. El arroz blanco normalmente está acompañado por otro plato que puede ser pinchos...
  • 22/04/2020
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En Irán, hoy, 20 de abril, es el día de la conmemoración del poeta persa Saadi (1210- 1291). Por eso vamos a publicar nueve cuentos cortos de su libro Rosaleda traducido por Joaquín Rodriguez Vargas publicado en el año 2007....
  • 20/04/2020
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“Kotlet” es un plato persa hecho con carne picada, huevo y especias. En este vídeo vamos a ver la preparación de este plato. https://www.youtube.com/watch?v=AjyuckYjF5U
  • 15/04/2020
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Estamos con vosotros con algo más de música realizada en el Centro Persépolis de Madrid. Esperamos que os gusten los músicos persas.  
  • 14/04/2020
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Esta vez os llevamos a casa dos vídeos sobre Darío, El Grande y el palacio Persépolis, para que el confinamiento sea más fructífero. Espero que os guste.
  • 06/04/2020
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Ahora que todos estamos confinados en casa, nos gustaría estar con vosotros con un poco de música persa. Os invito a ver dos vídeos de los últimos conciertos organizados por el Centro Persépolis de Madrid.  
  • 01/04/2020
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