20 noviembre 2017

Noche de gastronomía exótica: “Pollo con Ciruela” Platos Persas, el 01/09/12


Comida iraní en un ambiente original

Aforo limitado

Primer plato: (vegetariano)

Kashk va badenjan: berenjena, cebolla frita, menta, kashk (un tipo de yogur), aceite vegetal, nueces

Mast va jiar: pepino, yogur, nueces, hierbabuena seca

Segundo plato:
Morgho va alú (pollo con ciruela) de sabor agridulce: pollo, ciruela, almendra, azafrán, pimiento verde, cebolla, cúrcuma

Chelo o polo (arroz al iraní): arroz basmati, azafrán

Pan y bebidas tradicionales

Postre:

Té & Ranguinak: dátiles, harina, azúcar, aceite, azafrán

*****

Night of the exotic gastronomy: “Chicken with Plums, persian cuisine in Persépolis Center on  01/09/12 at 21:00 o´clock

 

Iranian food in an original ambiance

Limited capacity

Appetizer : (vegetarian)

Kashk va badenjan: eggplants, onions, mint leaves, kashk (a kind of persian yogurt), olive oil, walnuts

Mast va Khiar: cucamber, yogurt, walnuts, dried mint

Main dish:
Morgho va alú (Chicken with Plums) sour sweet taste: chicken, plums, almond, saffron, green pepper, onion, turmeric

Chelo o polo (Iranian rice): Basmati rice, saffron

Traditional drinks

Dessert:

Tea & Ranguinak: dates, flour, sugar, oil, saffron

 



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