Primer plato:
Ashe tare: perejil, puerro, harina de trigo, cebolla, apio, nata, zumo de limón
Segundo plato:
Polo y Khoresh-e gheimeh: Polo: arroz al iraní, azafrán & Khoresh-e gheyme: carne, lape (dal), patatas, salsa de tomate, azafrán, limas secas
Borani bademjan: (puré de berenjena): berenjena al horno, hierba buena, ajedrea, yogur, ajo en polvo (vegetariana)
Pan y bebidas tradicionales:
Postre:
Té & pasteles
